Συνταγές

Ζαρκάδι με μέλι	Πάπια με μήλα	Αγριόχηνα γάστρας	Τρυγόνια με πιλάφι
Ψητά ορτύκια	Λαγός με Λαχανικά και φρούτα	Παϊδάκια ελαφιού με σάλτσα Brandy και μαύρο πιπέρι	Μπεκάτσες φλαμπέ
Φασιανός	Τσίχλες με αυγοκομμένο ρύζι	Αγριογούρουνο κρασάτο	Λαγός Στιφάδο
Αγριοκούνελο ψητό με φρέσκα αρωματικά, κατίκι και κουκουνάρι	Ελάφι Osso Bucco με κόκκινο κρασί	Φάσες κοκκινιστές με χυλοπίτες	Μπεκάτσες με ντομάτα
Πέρδικα κριθαρότο με προσούτο και μασκαρπόνε	Τσιχλοκότσυφα με σάλτσα λεμονορίγανης	Ορτύκια με σταφίδες και σπανάκι	Ορτύκια με άσπρη σάλτσα

Σελίδες